Razlog novog poskupljenja kave, prema svjetskim analitičarima i domaćim stručnjacima, leži u nepovoljnim vremenskim uvjetima koji negativno utječu na žetve u Brazilu i Vijetnamu, najvećim svjetskim proizvođačima kave.
Stručnjaci predviđaju da bi cijene kave mogle porasti za 25 do 30 posto u sljedećoj godini.
Mitar Samardžija, direktor tvrtke “Bom impeks”, izjavio je da su cijene sirove kave od početka studenoga porasle za više od 36 posto na njujorškoj burzi, dok je na londonskoj burzi robusta kava poskupila za 26,5 posto. Ove promjene rezultat su smanjene proizvodnje zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta, niskih zaliha u europskim skladištima i rastućih troškova transporta. “Održavanje trenutnih cijena sirove kave pritisne cijeli opskrbni lanac, što znači da će povećanje maloprodajnih cijena biti neizbježno”, rekao je Samardžija.
Da će cijene kave nastaviti rasti, potvrđuje i Dragan Grbić, glavni pržioničar u “Caffemio”, koji najavljuje poskupljenje od 30 posto zbog klimatskih uvjeta u Brazilu i Vijetnamu. Prema podacima Uprave za neizravno oporezivanje BiH, ove godine u BiH je uvezeno 17,9 milijuna kilograma kave, dok je izvezeno 131.653 kilograma. Svjetska proizvodnja kave sastoji se od 70 posto arabice i 30 posto robuste.
