Rajska voćka

Mirisna dunja, rajsko voće, u Bosni gdje također dobro uspijeva, nasuprot mediteranskim krajevima, još uvijek ima malu kulinarsku upotrebnu vrijednost, kakva joj po svojstvu i karakteristikama pripada. I još uvijek upotrebljivija je u poeziji, u tekstovima ljubavnih pjesama ( „…, ti si moja dunja sa ormara…”) kao kućni mirisni ukras, često žensko ime…! Međutim, dunja je, sve češće, i na ovim područjima delikatesni dio raznih slastica, aromatični dodatak raznim jelima, čak i osnovni sastojak pojedinih ukusnih jela.

A uz sve to, u ovo jesensko vrijeme, prirodni je ukras bogatstvom uroda, zlatno-žuto-zelenom bojom, opojnim mirisom…, mnogih vrtova i okućnica u Lašvanskoj dolini.

Zvonimir Čilić

Prethodni članakRano jutros u prometnoj nesreći smrtno stradao D.R. (21)
Sljedeći članakLolita Furunđija i Filip Stojak zlatni u Osijeku