Prirodne boje za jaja: obojite uskrsna jaja začinima, voćem i povrćem

0

Umjesto u trgovački centar, otiđite u prirodu, prošetajte negdje uz potok ili po šumi i naberite boje za svoja uskrsna jaja.
Bliži se Uskrs, a s njime i bojanje jaja, koje je obavezno ako u kući imate klince.
Umjesto da kupujete umjetne boje, otiđite u prirodu s djecom i pronađite boje i oblike koje vam je ona pripremila za Uskrs. Uz naš mali vodič prirodnih boja za jaja vaša uskrsna košara bit će šarenija i veselija, no ikada.
Prirodne boje za jaja:
• Crvena – ljuske od luka
• Bordo – sušeni cvjetovi gospine trave
• Zelena – kopriva i špinat
• Smeđa – listovi i ljuske oraha, jaka crna kava ili crni čaj
• Plava – sok od borovnice i listovi ljubičastog kupusa
• Žuta – kurkma u prahu, cvjetovi kamilice, cvjetovi maslačka, kora limuna
• Narančasta – mljevena crvena paprika
• Ružičasta – u istom omjeru pomiješajte sok od cikle i sok od brusnica
• oblici na jajima – stara prokušana metoda jesu listići i cvjetići koje fiksirate najlonkom na svježe, neobojano jaje i stavite ga u otopinu s bojom.
Postupak:
Na litru vode ide nešto manje od kilogram naribanog ili u blenderu usitnjenog voća ipovrća koje koristite za bojanje. Ako koristite začine prahu, idu tri pune žlice.
Jaja stavite u hladnu vodu zajedno s bojom (znači s ljuskama luka ili s bilo kojom drugom namirnicom, gore navedenom) i kuhajte na laganoj vatri pola sata, nakon što voda zakipi.
Ostavite jaja da se ohlade u boji. Ako jaja bojite voćem i povrćem, dodajte u vodu dviježlice octa (učvrstit će boju), ako bojite začinima, nemojte dodavati ocat jer će smanjiti intenzitet boje.
Na kraju jaja možete ulaštiti slaninom ili uljem da se sjaje.

Share.

Comments are closed.